Actividad primaria: Ganadería

      Ganadería 

•¿Qué es la ganadería?

Es una actividad económica que consiste en la cría, cuidado y reproducción de animales domésticos para obtener productos como:
*Carne                     *Miel
*Leche                      *Pieles
*Huevos                 *Abonos
Es una de las fuentes más importantes de alimentación abarca especies como:
-Bovinos                     -Porcinos 
-Caprinos                    -Aves
-Ovinos                      -Abejas 
Dependiendo de las necesidades y recursos de cada región. 


















•Ganadería en San Felipe Quiriceo 

En San Felipe Quiriceo se crían principalmente:
~Bovinos             ~Ovinos
~Porcinos            ~Caprinos 
                ~Aves
Siendo estos una fuente de ingresos y sustento para las familias locales. 











•Importancia (como ayuda a otras actividades)

Sector secundario (industria):


>Transformación de productos ganaderos: La leche se utiliza para elaborar quesos, yogures, mantequilla y otros derivados lácteos. La carne se procesa para producir embutidos, conservas y cortes especiales.

>Industria del cuero y la lana: Los subproductos como pieles y lana son materia prima para fabricar ropa, calzado, muebles y artesanías.

>Producción de fertilizantes: El estiércol de los animales es procesado para crear fertilizantes orgánicos que benefician a la agricultura.



















Sector terciario (servicios):


Comercialización y distribución: La ganadería genera productos que son transportados y vendidos en mercados locales, nacionales e internacionales.

Turismo rural y gastronómico: En muchas regiones, la ganadería se asocia con actividades turísticas, como visitas a granjas, ferias agropecuarias o experiencias culinarias basadas en productos locales.

Servicios técnicos y financieros: Actividades ganaderas requieren asesoramiento veterinario, capacitaciones, acceso a créditos y seguros especializados, lo que impulsa estos servicios.



















•Relación con otros sectores productivos en Guanajuato 

En cuanto a la producción de leche, Guanajuato ocupa el quinto lugar a nivel nacional, con un 85% de la producción generada por ganado especializado. Además, es líder en la producción de leche de cabra, ocupando el segundo lugar a nivel nacional. 
En Guanajuato, la cadena de producción de leche caprina ha generado:
-Empleos
-Derrama económica
-Posicionamiento del estado. 
A partir de este lácteo se elaboran productos como: 
-Quesos                -Mantequilla           -Dulces    -Quesos gourmet.              -Yogur        -Cajeta
En 2021, el programa "Mi ganado productivo" benefició a más de mil ganaderos con:
1.-Capacitaciones 
2.-Apoyo económico, para facilitar la comercialización de sus productos.




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